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Nouvelle adresse 46 RUE MERCADAL
RÉSERVEZ VOS DESSERTS EN MÊME TEMPS QUE VOS PIZZA !!
Pizza du mois
(photos disponible sur Facebook)
Maggio
C
La carte des pizzas
PIZZA Al Pomodoro
31 cm
La MARGHERITA
Sauce tomate, basilic, Fior di latte*, huile d’olive, grano padano
10.50 €
La PROSCIUTTO
Sauce tomate, jambon supérieur, Fior di latte*, olives
12.00 €
La REGINA
Sauce tomate, jambon supérieur, champignons, Fior di latte*, olives, origan
13.00 €
La CAPRICCIOSA
Sauce tomate, jambon, olives, artichauts, Fior di latte*, origan, huile d’olive
13.00 €
La NAPOLETANA
Sauce tomate, anchois, câpres, Fior di latte*, olives, origan
13.00 €
La BUFFALINA
Sauce tomate, basilic, tomates cerise, Fior di latte*, huile d’olive
13.00 €
VESUVIO (calzone)
Sauce tomate, jambon, œuf, Fior di latte*, champignons
13.00 €
La CAPRETTA
Sauce tomate, chèvre frais, Fior di latte*, miel, thym
13.00 €
La 4 FORMAGGI
Sauce tomate, gorgonzola, Fior di latte*, scamorza, grana ou pecorino râpé
13.50 €
La PIZZAIOLO
Sauce tomate, jambon, lardons, œuf, Fior di latte*, filet de crème fraîche
13.50 €
PEPPINO
Sauce tomate, jambon, gorgonzola, Fior di latte*, œuf, crème fraiche
13.50 €
La CALABRESE
Sauce tomate, Fior di latte*, chair à saucisse, spianata, pecorino râpé, olives
13.50 €
La 4 STAGIONI
Sauce tomate, jambon supérieur, spianata, Fior di latte*, champignons, artichauts, olives
14.00 €
La ZINGARA
Sauce tomate, Fior di latte*, poivrons, chorizo, œuf, tomates cerise, olives, origan, poivre
14.00 €
L’AMERICANA
Sauce tomate, steak haché, cheddar, Fior di latte*, coppa, sauce barbecue (à part)
14.00 €
PIZZA KEBAB
Sauce tomate, lamelles de kebab, poivrons, Fior di latte*, tomates cerise, sauce blanche
14.00 €
L’ORTOLANA
Sauce tomate, champignons, artichauts, tomates, poivrons, oignons rouges, Fior di latte*, persillade, olives
14.00 €
La SCOGLIO
Sauce tomate, fruits de mer, Fior di latte*, tomates cerise, persillade
14.00 €
La SALMONE
Sauce tomate, saumon fumé, câpres, oignons rouges, Fior di latte*, crème fraîche, persillade
14.50 €
La PARMA
Sauce tomate, roquette, jambon de parme cru (San Daniele, Raspini ou autre), Fior di latte*, tomates cerise, grana, huile d’olive
14.50 €
Pizza Hivernale de oct. à avril
31 cm
ETNA (calzone)
Sauce tomate, spianata, gorgonzola, Fior di latte*, œufs
13.50 €
La PIEMONTESE
Crème fraîche, pommes de terre, lardons fumés, oignons confits, reblochon, Fior di latte*
14.00 €
La DAFFY
Crème fraîche, pommes de terre, magret, roquefort, oignons confits, Fior di latte*, persillade
15.00 €
GESIER
Sauce tomate, champignons, gésier, persillade, Fior di latte*, filet de crème
15.00 €
Pizza Estivale de mai à septembre
31 cm
La PULCINELLA
Sauce tomate, basilic, Fior di latte*, ricotta, olives, tomates cerise, poivre
13.00 €
PRIMAVERA
Sauce tomate, olives, roquette, tomates séchées, artichauts, parmesan, Fior di latte*, crème de vinaigre balsamique
14.00 €
La STROMBOLI (calzone)
Sauce tomate, spianata, tomates cerise, Fior di latte*, basilic, grana ricotta
14.00 €
MONTE BIANCO
Crème de truffe, variétés de charcuteries italiennes (jambon cru, speck, coppa, pancetta…), Fior di latte*, roquette, provolone ou parmesan
15.00 €
Bambino
26 cm
MARGHERITA
Sauce tomate, basilic, Fior di latte*, huile d’olive
7.00 €
PROSCIUTTO
Sauce tomate, jambon supérieur, Fior di latte*, olives
7.50 €
CAPRETTA
Sauce tomate, chèvre frais, miel, Fior di latte*, thym
8.00 €
4 FORMAGGI
Sauce tomate, gorgonzola, scamorza, grana ou pecorino râpé, Fior di latte*
8.00 €
Fior di latte* : Brins de mozzarella de qualités supérieures (Provenance Italie)
Pizza – base crème fraîche à la demande
Afin d’être transparent sur la provenance de nos produits, voici la liste des ingrédients présents sur notre carte et les lieux d’achat correspondant
Marché et ferme des environs :
tomates
champignons
poivrons
oignons jaunes
oignons rouges
pomme de terre
basilic persil ail
Surgelés :
kebab
bœuf haché
fruits de mer
Italie :
farine
sauce tomate
mozzarella fior di latte (râpé)
scamorza
pecorino
grana padano
gorgonzola
ricotta
spianata
jambon de parme
speck
salame piccante
ricotta
salame milanais
Métro :
olives noires
roquette
lardons
jambon blanc
anchois