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DEMENAGEMENT EN COURS. RÉOUVERTURE LE 10 MAI 46 RUE MERCADAL
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Pizza du mois
(photos disponible sur Facebook)
Aprile
Crème fraîche, mozzarella, chèvre, lardons, tomates, oignons rouges, thym.
La carte des pizzas
PIZZA Al Pomodoro
Moyenne
Grande
La MARGHERITA
Sauce tomate, mozzarella, basilic, huile d’olive extra vierge
10.00 €
11.50 €
La PROSCIUTTO
Sauce tomate, jambon supérieur, mozzarella, olives
11.00 €
12.50 €
La REGINA
Sauce tomate, mozzarella, jambon supérieur, champignons, olives, origan
11.50 €
13.50 €
La CAPRICCIOSA
Sauce tomate, mozzarella, jambon, olives, artichauts, origan, huile d’olive extra vierge
11.50 €
13.50 €
La NAPOLETANA
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan
11.50 €
13.50 €
La BUFFALINA
Sauce tomate, mozzarella du Bufflone, basilic, tomates cerise, huile d’olive extra vierge
11.50 €
13.50 €
VESUVIO (calzone)
Sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf, champignons
11.50 €
13.50 €
La 4 FORMAGGI
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, scamorza, grana ou pecorino râpé
11.50 €
13.50 €
La 4 STAGIONI
Sauce tomate, mozzarella, jambon supérieur, spianata, champignons, artichauts, olives
12 €
14 €
La CAPRETTA
Sauce tomate, mozzarella, chèvre , miel, thym
11.50 €
13.50 €
La CONTADINA
Sauce tomate, mozzarella, oignons confits, lardons, champignons
11.50 €
13.50 €
La PIZZAIOLO
Sauce tomate, mozzarella, jambon, lardons, œuf, filet de crème fraîche
11.50 €
13.50 €
PEPPINO
Sauce tomate, jambon, gorgonzola, mozzarella, œuf, crème fraiche
11.50 €
13.50 €
La CALABRESE
Sauce tomate, mozzarella, chair à saucisse, spianata, pecorino râpé, olives
11.50 €
13.50 €
La ZINGARA
Sauce tomate, mozzarella, poivrons, chorizo, œuf, tomates cerise, olives, origan, poivre
12.00 €
14.00 €
L’AMERICANA
Sauce tomate, mozzarella, steak haché, cheddar, coppa, sauce barbecue (à part)
12.00 €
14.00 €
PIZZA KEBAB
Sauce tomate, mozzarella, lamelles de kebab, poivrons, tomates cerise, sauce blanche
12.00 €
14.00 €
L’ORTOLANA
Sauce tomate, mozzarella, champignons, artichauts, tomates, poivrons, oignons rouges, persillade, olives
12.00 €
14.00 €
La SCOGLIO
Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer, tomates cerise, persillade
12.00 €
14.00 €
SALMONE
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, câpres, oignons rouges, crème fraîche, persillade
12.50 €
14.50 €
PARMA
Sauce tomate, mozzarella, roquette, jambon de parme, tomates cerise, grana, huile d’olive
12.50 €
14.50 €
Pizza Hivernale de octobre à avril
Moyenne
Grande
ETNA (calzone)
Sauce tomate, spianata, mozzarella, gorgonzola, œufs
12.00 €
13.50 €
La PIEMONTESE
Creme fraîche, pommes de terre, lardons fumés, oignons confits, reblochon
12.00 €
14.00 €
La PARMENTIERE
Creme fraîche, pommes de terre, confit de canard, chapelure, mozzarella, oignons confits
12.50 €
15.00 €
GESIER
Sauce tomate, mozzarella, champignons, gésier, persillade, filet de crème
13.00 €
15.00 €
Pizza Estivale de mai à septembre
Moyenne
Grande
La PULCINELLA
Sauce tomate, mozzarella, basilic, ricotta, olives, tomates cerise, poivre
11.50 €
13.00 €
PRIMAVERA
Sauce tomate, mozzarella, olives, roquette, tomates séchées, artichauts, parmesan, crème de vinaigre balsamique
12.00 €
14.00 €
La STROMBOLI (calzone)
Sauce tomate, mozzarella, spianata, tomates cerise, basilic, grana, ricotta
12.00 €
14.00 €
MONTE BIANCO
Crème de truffe, mozzarella, variétés de charcuteries italiennes (jambon cru, speck, coppa, pancetta…), roquette, provolone ou parmesan
13.00 €
15.00 €
Bambino (26cm)
MARGHERITA
Sauce tomate, mozzarella, basilic, huile d’olive extra vierge
7.00 €
PROSCIUTTO
Sauce tomate, jambon supérieur, mozzarella, olives
7.50 €
CAPRETTA
Sauce tomate, mozzarella, chèvre frais, miel, thym
8.00 €
4 FORMAGGI
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, scamorza, grana ou pecorino râpé
8.00 €
Pizza – base crème fraîche à la demande
Suppléments Pizza
Moyenne
Grande
Jambon, poisson, fromage, artichaut
1.50 €
2.00 €
Légumes
1.00 €
1.50 €
Roquette, parmesan
0.50 €
1.00 €
Bresaola, jambon cru
2.00 €
3.00 €
Afin d’être transparent sur la provenance de nos produits, voici la liste des ingrédients présents sur notre carte et les lieux d’achat correspondant
Marché et ferme des environs :
tomates
champignons
poivrons
oignons jaunes
oignons rouges
pomme de terre
basilic persil ail
Surgelés :
kebab
bœuf haché
gambas
fruits de mer
Italie :
farine
sauce tomate
mozzarella fior di latte (râpé)
scamorza
pecorino
grana padano
gorgonzola
ricotta
spianata
jambon de parme
speck
salame piccante
salame milanais
Métro :
olives noires
roquette
lardons
jambon blanc